Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Yoshimura Hideo, Sui Umeshu, 720mlType: Umeshu Ingredinten: Pruimen, rietsuiker, sake Alcoholpercentage: 13% Umeshu is al te vaak een massaproduct, dus je moet wel op zoek gaan naar brouwerijen die trots willen zijn op hun product. De ume worden zes maanden gemacereerd in de sake om zachtheid te geven, daarnaast wordt ook dubbel zoveel ume gebruikt als in industriele sake, wat zorgt voor een pure maar intense smaak.

uitgepuurde sake

maar ook romig en rond

en vanaf de dertiende iteratie was hij tevreden: de Opus reeks was geboren

yuzu & matcha thee

maar ook met fraicheur dankzij het gebruik van witte wijngisten

ideale pairing voor sashimi of zeevruchten

Rijstvariant: Hatsushima

Polijstgraad: 55%

Alcoholpercentage: 18%

met duidelijk waarneembare tonen van kruiden en citrusvruchten

Deze vernieuwing leidde tot de oprichting van de distilleerderij Kaikyo

Sparkling sake done right